«En el principio creó Dios los cielos y la tierra. Y la tierra estaba desordenada y vacía, y las tinieblas estaban sobre el haz del abismo, y el Espíritu de Dios se movía sobre el haz de las aguas. Y dijo Dios: Sea la luz: y fué la luz«
Genesis.
Cada espacio no es una casualidad.Todo está en su lugar cuando cada cosa está en su lugar.
En el número 29 de la Obispo Trejo, rodeado por el pasaje de las monjas de clausura Catalinas, la Dean Funes y la Independencia (sugestivamente) emerge el CAFÉ CON DIOS, un lugar especial y pionero en el mundo.
Su cartel rojo da la sensación que el Cura Gaucho y Don Jerónimo, el fundador de la ciudad, que están al frente, miran para otro lado, encandilados o interpelados. Pero allí está como escondido pero orgulloso, ese lugar nacido de la pasión carismática puesta en acción.
Mi hermano de la vida Nelson, me lleva diciendome, no es posible que todavía no conozcas este lugar único.
Nos espera Antonio uno de los creadores de este singular punto más que gastronomico, en el corazón Córdoba de la nueva Andalucía.
Antonio, en la entrada, espera con la alegría de los felices, esa que es imposible no creer, esa alegría reservada en exclusiva para los congruentes, que se transforman en convincentes.
Antonio saluda sujetando mi mano, con sus dos manos, ese gesto contenedor y pacificador. No se apura en soltar, vive el saludar como dando salud.
Su sonrisa escapa de su boca y hasta se puede notar el palpitar de su corazón repleto, emanando desde su remera incontinente al alma.
Ya noto que estoy en un lugar intenso, profundo, diferente y en el cual algo lindo me pasara.
–Bienvenido Isra a una sucursal de Israel– Me dice mientras nos sentamos, a lo que intuyo será una ultramaratón de levedad.
Un joven sin ninguna apariencia de mozo me acerca un menu “encuadernado” en algo de madera rustica.
–Si Isra, aquí los mozos no son egresados de ninguna academia gastronómica, son gente de fe que se entregan en lo que sirven.-
Cada segundo es una experiencia, muchísimos estímulos me envuelven, haciendo de mi diálogo interior un túnel que no se a donde puede arribar. Lo importante es partir. #exploralo.
Abro el menu y abdicó en pedir veloz, como se hace en un café genérico, esta es una carta para leerla desde el génesis hasta el final.
Antonio, conocedor de la situación, se silencia mientras el “mozo” se retira sabiendo que demorare en elegir.
Mientras leo soy llevando a las sagradas escrituras sin peaje.
Hay 12 tipos de cafés, uno por cada apóstol, si te gusta el submarino, aquí debes pedir un Judas Tadeo calentito, que derrite el chocolate o un Juan, donde la crema en jarro promete apaciguar pecados.
Hay 10 opciones fundamentales para saciar el hambre, son los 10 mandamientos que salen velozmente, si te gustan los tostados…pedí un “Amarás a dios ante toda las cosas” y te entenderán, mientras vas saciando el apetito y aprovechas para un alineado y balanceo.
Si quieres algo más suculento, una tarta de verdura “No matarás” promete indultar la gula.
Su majestad los postres son los dones del espíritu santo, me dicen que el más pedido es “El temor de Dios”, una deliciosa ensalada de fruta que soporta sin miedo a las bochas heladas.
Hago mi pedido.Ya siento que estoy domesticando mi hambre de dudante.
Por favor me traería :
Una “No cometerás adulterio” con pollo.
Algo “Samuel” saborizado.
De postre… Una porción de “sabiduría”
Antonio y Nelson me dicen…
-Sabemos que te gusta el mate, si queres despues mientras charlamos le damos a” Francisco” una especialidad de la casa…el austero y perenne mate con criollos, muy de moda desde que Pancho asumió.
Imposible no aceptar, no seria fiel a uno de mis mas preciados gustos.
Ya listo y marchando el pedido, un anciano que extiende su mano desde afuera es invitado a entrar, aquí los mendigos son bienvenidos- me remarca Antonio.
Estoy disfrutando un… café con dios, un placer que puede hacerte vivir silencios con diálogos que van mucho más allá de la cuenta.
Va más del menú…
Cuánto hace que no te convidas un café espiritual?
…#conversemos… que pedirías en este lugar, de acuerdo a tu momento actual? Me encantaría leerte.
Felices Pacuas.
El blog de Isra Cinman 
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